ACO sikrer hygiejnen i nyt emulgatoranlæg hos Palsgaard

ACO har leveret avancerede hygiejnerender i rustfrit stål til Palsgaard udvidelse i Juelsminde. Løsningen er udviklet til at håndtere et krævende produktionsmiljø med høje krav til holdbarhed, rengøringsvenlighed og fødevaresikkerhed.

Når man investerer betydelige ressourcer i at bygge verdens mest moderne og energieffektive produktionslinje for emulgatorer, skal hver eneste detalje i fundamentet spille sammen med visionen om topkvalitet.

Det er tilfældet hos Palsgaard i Juelsminde, der med deres nye anlæg fordobler produktionskapaciteten i Danmark.

Til de nye faciliteter har ACO leveret specialdesignede hygiejnerender i rustfrit stål, der spiller en kritisk rolle i fabrikkens daglige drift og vedligeholdelse.

Se EPD for ACO’s rustfrie render og riste

Hygiejne under krævende forhold

I en produktion, der leverer ingredienser til den globale fødevareindustri, er hygiejne alfa og omega. Ved produktion af emulgatorer håndteres både store mængder væske og komplekse råstoffer, hvilket stiller enorme krav til afvandingsteknologien.

Løsningen fra ACO er fremstillet i syrefast, rustfrit stål (AISI 316L), som er valgt for sin høje modstandsdygtighed over for både korrosion og de kraftige rengøringsmidler, der er nødvendige for at opretholde en steril produktion.

Se ACO’s løsninger i rustfrit stål til industri

"Hygiejne er det absolut vigtigste parameter i et produktionsmiljø som dette. Vores render er designet til at minimere bakteriefælder og sikre, at alt vand og afløb fra produktionen
ledes sikkert væk uden risiko for ophobning," fortæller Kenneth Guldhammer fra ACO.

Ingen plads til bakterier

Projektets tekniske udfordring lå i at skabe en løsning, der både kunne håndtere store mængder procesvand og være let at inspicere. ACO’s hygiejnerender er konstrueret med en minimumsbukkeradius på 3 mm, hvilket betyder, at alle indvendige hjørner er afrundede og bløde. Dette designvalg er essentielt, da det forhindrer skidt og bakterier i at sætte sig fast i skarpe kanter.

Et samarbejde om fremtidens produktion

Udvidelsen hos Palsgaard er et komplekst projekt, der involverer mange interessenter, herunder totalentreprenøren Arkil A/S. Gennem en tæt dialog har parterne fundet frem til en løsning, der balancerer de fysiske rammer i den nye produktionshal (Hal G) med kravene til fødevareproduktion.

Det nye anlæg hos Palsgaard er udviklet med fokus på effektiv produktion og ressourceoptimering. Ved at integrere ACO’s hygiejniske afvandingsløsning sikres det, at de fysiske rammer lever op til den høje kvalitet, som Palsgaard er kendt for over hele verden.

Download PDF-reference Palsgaard emulgatoranlæg - ACO Specialdesignede hygiejnerender

Kontakt ACO for sparring på dit projekt